味噌とみりん仕込み

2016年02月25日

今年も去年に引き続き、味噌を仕込んできました。
物知りな知り合いに教わりながら、毎年仕込んでいます。去年仕込んだものは3分の1に減ってしまい、今年の味噌が食べられるのは、早くて夏。
それまでに、去年の味噌を食べ続けます。

それと、今年はみりんにも挑戦。
とはいっても、蒸した米に麹を混ぜで瓶に入れホワイトリカーを入れるだけ。一年後に仕上がるようです。
こちらは初めてなので、本当に出来るものなのか心配ですが、変化を楽しんでみます、

仕込んだみりん

混ぜませ~蒸した米に麹。


こねこね。こちらは味噌をみんなでこねてます。

買った方が安いのかもしれませんが
安心して口に入れることが出来るのは
やっぱり手作りならでは。

食べるラー油は美味しいレシピが見つかったのでこれも定番化してますね。
今日は2リッターのドレッシング作り。
二週間寝かせるとまろやかになるらしく
少々、待て!の状態です。

もう少し暖かくなったら庭仕事も
作戦を練っているので
楽しくなりそうです♪  

Posted *てふ* at 2016年02月25日 12:32日記
Comments(3)

citronまつり、ありがとうございました♪

2015年11月25日

遅くなってしまいましたが

今年もシトロン祭り楽しく終了しました。

たくさんの方が来場されてましたね。

おかげさまでてふてふブースも、賑やかに時間を過ごすことができました。
その中でも、お久しぶりに顔を見せてくれた方がたくさんいらして
みなさんお元気そうで、とても嬉しかったです♪

今回はラタンバスケットが多くお嫁に行きました。
軽くて使い勝手のいいバスケットで、意外と季節を問わず使うこともできますよ。

てふてふ商品は、三春ハーブ花ガーデンでも取り扱って頂いています。
クリスマス商品やディスプレイが素敵なショップです。
ぜひ足を延ばしてみてください。


今年もシトロンさんご家族に大変お世話になりました。

みなさんありがとうございました♪  

Posted *てふ* at 2015年11月25日 08:15日記
Comments(0)

今年もシトロン祭り♪

2015年11月04日

さて、11月です。2015もあと2か月を残すのみですね。

今年もビッグパレットで開催されるシトロン祭りに参加いたします!

citronさんブログ⇒http://citron.365blog.jp/

約140ブースでたくさんの作家さんの作品と出会えるイベントですよ。

てふてふからは、今回はラタンバスケットを中心に作っています。
軽くて丈夫なラタンカゴバッグやあると便利な生活周りのカゴ。
ティッシュボックスケースやトレイなどなど。
時間がある限り作っていきます。
それと定番ですが、麻ひもバッグも編み上げていきます。
ありがたいことにリピーターが多い麻ひもバッグ。修理もいたしますので
お問い合わせください。
なお、ラタンも麻ひもも経年変化を楽しめる素材です。
生活の中で、長く使って頂けると嬉しいですね。

ぜひぜひお立ち寄りくださいハートきらきら
  

Posted *てふ* at 2015年11月04日 09:55日記
Comments(0)

ミョウガのピクルス

2015年09月01日

沢山頂いたミョウガ。
さて、どうやって食べよう。保存って出来ないかなぁ。
と、調べた結果、ピクルスを作ってみよう!ということに
初めてだから、分量は分かりやすい分量で。

鍋にすし酢と同量の水を沸騰しないように
熱して、塩も少々加える
保存瓶に縦半分にカットしたミョウガを入れておき
熱々のピクルス液をドバドバ入れていきまーす


甘口が好きなら砂糖を追加したり
塩気が好きなら塩、タカノツメを入れておいても
いいですよ。
冷めてから冷蔵庫に入れて
1日置くキレイなピンク色に変わってますよ~


1ヶ月程は冷蔵庫に保存出来ると思いますが
早めに食べきりましょうね。




  

Posted *てふ* at 2015年09月01日 07:42日記
Comments(0)

久しぶりに参加します♪

2015年07月10日

明日から開催されるあっとほーむat home のテシゴトテンに参加させて頂きます
第一弾7月11日sat~7月26日satの展示です♪
http://athomehiwada.365blog.jp/

作品紹介して頂いたほかに、↓の布小物やバッグを作りました。


ヒップバッグ。スマホ、ハンカチ、テッシュなどが入るサイズ


長四角なバッグ。パッチワークの上にボタンをこぼしたようなデザインです。

夏らしく、賑やかに元気に!なれるような色合いです。
ぜひぜひ明日からのat homeのテシゴトテンに遊びに来てくださいね

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
さて、我が家の庭ではキュウリの苗がグングン伸びていき
立派なキュウリが出来ています。あまりにも元気に育つので
新しい苗をまた植えてみました。
これで長い期間収穫が見込めますね。

まだまだ色ついていないミニトマトの実も元気な太陽を待ちどおしくしているところ。

プランターのサンチュは地味にですが、葉っぱ広げてくれていて
お弁当の彩にとても助かっています。

それとバジル。こちらも元気なのですが花芽が出始めると葉っぱが固くなります
早めにバジルペーストを作らないといけないんですが。これも早急にやらなきゃいけないことのひとつ。

今年の庭は楽しみが溢れてますな。

  

Posted *てふ* at 2015年07月10日 09:46日記
Comments(0)

梅雨前の家しごと

2015年06月25日

今年は梅酒を4L×二本仕込みました
飲み頃になるのは3ヶ月後から
その頃は秋の気配が感じられるようになる頃ですね。でも、我慢して12月頃からがいい味になってきます。今は時々ゆらゆら混ぜてあげています
美味しくなーれ


梅雨に入る前にしたかった庭仕事
ネグンドカエデの剪定
ジャングルになっていて、
放って置くと毛虫が発生したりするので
剪定が必要です


実はここに毛虫もいたし、
な、な、なんと、アオダイショウもいました
カエルやらなんやらエサを食べに来ていたのか
木にぐにゃぐにゃ登っていたので
隣のおじちゃんに落としてもらいました


きれいささっぱり♪

まだまだ、庭仕事は続きます  

Posted *てふ* at 2015年06月25日 20:43日記
Comments(0)

リメイク♪

2015年06月16日

なんとなく着なくなった洋服って捨ててしまうのは簡単だけど
なかなか捨てられないのです
それで捨てる前にダメもとで手を入れ
リメイクしてみることがあります

時間がないと出来ないんですがね
今回はデニムの細身ストレッチ
1.適当な長さに裾をカット


2.股の縫い目をリッパー等で前後ほどく


3.股を仮止めする。ここの仮止めの調整で裾の広がりがきまる


4.充て布を裏側から仮止め


5.あて布、股をミシンで縫う


6.裾を縫う

あて布は別布でこれは作りましたが
共布が取れれば共布でもOK

好みのシルエットに出来るとこが
リメイクの醍醐味ですよね


何度も試着しながら仕上げてみました



  

Posted *てふ* at 2015年06月16日 08:40日記
Comments(0)

オーナーメール

2015年06月11日

てふてふにオーナーメール送ったのに連絡ないな~って方いたっしゃいますか?

以前ブログのオーナーメールのアドレスを変更したときに
入力ミスをしてしまっていたようで
メールが届いていませんでした。
もし、メールしていただいている方がいましたら
お手数なのですが
今一度メール頂けると助かります

まったく、おっちょこちょいにもほどがある!と怒られてしまいますね。

すみませんがよろしくお願いいたします

てふてふ
  

Posted *てふ* at 2015年06月11日 17:25日記
Comments(0)

お知らせ

2015年05月07日

春よりお仕事を始めることになりました。
フルタイムではありませんが
手仕事の時間がグンと減りました

長い間お世話になった安積町のシトロンさんには
4月をもって委託販売を終了いたしました
シトロンさん、そしててふてふ商品を購入していただいた皆様
大変お世話になりました。

てふてふとしてはゆっくりのんびりですが
活動していきます。もちろん、シトロン祭りは参加したいな~~♪
カゴ編み教室も回数は減りますが、継続していきますのでよろしくお願いいたします。

なお、てふてふ商品は三春ハーブ花ガーデンでの販売は継続しております


今後ともよろしくお願いします。
てふてふ 岡部

  

Posted *てふ* at 2015年05月07日 20:39日記
Comments(0)

2015明けましておめでとうございます

2015年01月01日

明けましておめでとうございます♪

本年もどうぞよろしくお願いいたします

今年はどんな年になりますかね。というより
どんなことをしていこう
何か新しいことをしてみるとか

皆様にとっても素敵な一年になりますように
行ったことのない場所に旅をするとか
そんなことを考えてしまいます

手始めに、建てて12年目になる自宅を
雰囲気を変える程度に
ペイントや棚をこしらえてみたりするかな

夏は北海道一人旅したいな

パソコンを勉強する
なんてことを、出来るか出来ないか分からないけと、なるべくやってみようかな

昨日はやっぱり紅白歌合戦見ながら
お酒飲んで、ソラに絡んで
息子のプレゼント提案の
年越しジャンプをみんなでして
楽しい時間を過ごしました
こういう時間を大切にしていきたいですね

  

Posted *てふ* at 2015年01月01日 07:47日記
Comments(0)

ピザ、ピザ、ピザ♪

2014年11月29日

昨日はピザが食べたくなったので
ピザを焼きました

生地はホームベーカリーで練ってから取りだし
数個に切り分け
丸めてオリーブ油でコーティングして
発泡スチロールの箱のなかでねかせます

夏はすぐに発酵してくるんですが
冬はこたつに箱を入れて発酵させます
ぷっくりしてきます

で後は伸ばしてソースをかけ
トッピングをのせていきます

そして焼きますが
家ではグリルで焼いちゃいます
両面焼きなので
強火で途中手前と奥を入れ換えて
だいたい5、6分で焼き上がり



チーズを多くするもよし
アンチョビで大人なピザもよし
お好みで作れるのが
おうちピザのいいところ

うまし!でした  

Posted *てふ* at 2014年11月29日 17:03日記
Comments(0)

パステルアート♬

2014年11月27日

お友達に連れて行ってもらい、パステルアートを体験してきました



これ、私の。



これ、お友達の作品
ベテランのお友達はグラデーションがやっぱり上手♪


パステルアートの先生のブログです↓
http://ameblo.jp/sumire-iroiro/

楽しい、そして集中できる時間でしたね。
最近はなかなか絵を描く時間なんてなかったので
久しぶりに色を使っての仕事に
うれしくなっちゃいました

興味のある方はぜひぜひTRYしてみて~


  

Posted *てふ* at 2014年11月27日 08:18日記
Comments(0)

冬支度

2014年11月20日

自分用にハンドウォーマーを作りました
紫がかった濃い紺の極太の毛糸
いつものレーシーな模様編みではなく
しっかりとした編み方にしてみました

パソコンなどの作業にもってこいです

そして、ガーデンミニシクラメンを三春ハーブ花ガーデンで買ってきました


葉っぱの数だけ花をつけるようですね。そして、10~20度が生育が盛んな温度だとか。
大きなシクラメンは夏を越すことが出来なかった私ですが
このミニシクラメンなら夏越しできました。

花の形や色が豊富なシクラメンの中で濃いピンクを選んでみました
お水は球根にはかけちゃ駄目ですってよ。
お花よ。ながーく咲き続けてくれ~きらきらピンク
  

Posted *てふ* at 2014年11月20日 08:41日記
Comments(0)

今年も♪

2014年10月21日


急に寒くなってきましたね
そろそろハンドウォーマーが欲しい季節

今年も定番の指なしのハンドウォーマーをせっせと編み上げてます
どうしても地味な色ばかりになってしまうので
時々思いきった色の毛糸を買ってみています

好みの色の毛糸がなかなかないんですね
黄色ならカラシ色だったり、オレンジでも
ニンジンみたいな色とか赤でも
朱色とか。色って微妙なニュアンスで
全く感じが変わるから
難しいけど面白い♪

  

Posted *てふ* at 2014年10月21日 19:57日記
Comments(0)

家庭菜園、復活

2014年09月29日

気が付けばもうすぐ10月!
前回のブログ更新のときは夏。。。サボりすぎですね~face07

めっきり涼しくなってきました。
今年は気候がなんだかいつもと違いますよね。野菜の値段も高かったし。
そんな理由から、震災後やめていた家庭菜園を少しずつ始めています
買ったほうが安い。と、そうも思いますが
まあ、育てる楽しみや採りたてのおいしさは格別です双葉

季節的には冬野菜はもう少し早く植えつけると良かったんですがね
とりあえず、4つ入った苗1ポットをサンチユ、ブロッコリーのセニョールを植えつけてみました
植物は正直です
ポットからはずしプランターに植えつけた次の日には
葉の張りが違いますきらきらみずいろ
まだ、植えつけて1週間。小さいサンチュは一枚一枚使う分だけ摘んで
娘のお弁当の彩りにしています

家庭菜園熱がicon14なので
葉もの野菜の種でもまこうかな。。ベビーリーフとして食べてもいいものね~


  

Posted *てふ* at 2014年09月29日 10:43日記
Comments(0)

4月の日程♬

2014年03月31日

明日から4月。庭の水仙のつぼみが膨らんできました。
桜の開花も待ち遠しいですね~

てふてふの4月の日程です


かご編み自宅教室

4月月曜  14日、21日 10時~12時
  木曜  17日、24日 10時~12時
  土曜  12日、19日  9時~11時


自由製作、体験教室どちらでもOKです。
2時間1500円(材料費込み)


参加ご希望の方はオーナーメールより
お名前と参加される日にちをお知らせ下さい



******************************************
  

Posted *てふ* at 2014年03月31日 09:03日記
Comments(0)

オールドローズ♪

2014年03月10日

子供の卒業式のためのコサージュを作ってみました。きらきらピンク
可愛い市販のコサージュも沢山あるけれど
自分らしくナチュラルなコサージュに
してみました♪

いかがでしょ?
  

Posted *てふ* at 2014年03月10日 09:26日記
Comments(0)

3月の予定

2014年03月07日

3月なのに寒い日が続きますね~。
我が家では2月後半から子どもがインフルエンザにかかったりface07
風邪を引いたり、看病していたわたしまでも体調を崩し
ひどい歯痛で顔が腫れてしまったり。。。と散々な日が続いておりました。
ようやく、いろんなことが落ち着き始め
やっとこれから迎える卒業や入学の準備がはじめることが出来ました。

小学校を卒業、そして春から中学生になる息子には
自転車やら学生服やらとなにかと購入しなければいけないものが多く
3月いっぱいはまだまだそんな日が続きそうです

来週入試を目前にしている娘には
いつもどおり接しているつもりですが
心情はなんとなく緊張しています。
まあ、あたしが緊張しても仕方がないのですがね。
サクラサク桜  がんばってちょうだい!娘よ!

そんな3月なので自宅レッスンはお休みします4月からは再開予定です。

委託販売&かご編みレッスンさせて頂いてる三春ハーブ花ガーデンは、
3月21日(春分の日)までに改装工事を行い
リニューアルオープン予定。
それにともない、こちらも3月中はレッスン等はお休みです。
4月からの詳細は決まり次第お知らせします。

今月は一つイベントに参加予定です。
こちらはまた後ほどご紹介します。
************************************

震災後、庭は草むしりのみでほとんど手付かずでした。
やっぱりやる気がおきなかったんですよ。
でも、今年は野菜作りを猫の額ほどの畑ですが
試験操業してみようと思ってます(使い方間違ってるかな)。
出来た野菜は、検査をきっちりしてみます。
野菜好きの子どもらは取り立て野菜の美味さを良く知っています
とりたて野菜をまた食べたいし
食べさせたいから
種をまき、水や肥料をやって3年ぶりに畑仕事をスタートします
前向きに前向きにですねもんきちょう
  

Posted *てふ* at 2014年03月07日 11:21日記
Comments(0)

まったく。

2014年02月16日

今回の雪には参りました。
重すぎです。水分を多く含んでスコップでも重い。
しかも、先週の雪がまだ残っていて
雪を捨てる場所がないんですicon04

そして、息子は流行のインフルエンザB型に先週金曜日からかかってしまい
ました~。もう熱は下がったので暇をもてあましています。

天気も天気なので外に出るのも嫌になり
昨日は娘の依頼のルームコロン作りをしたりして過ごし


ラベンダーの香りがいいとかはじめは言っていたけど
結局レモングラス、ラベンダー2種、スィートオレンジ、サンダルウッドなどをブレンド
本人は大満足だそうですハートきらきら

そして今日は

娘作ずんだ白玉アイス♬
白玉は白玉粉を水でこねこね。丸めて沸騰したお湯で湯がく。
出来上がった白玉とアイスとすんだあんをのっけて出来上がり
あんこよりずんだあんが合う~
ぺろっと食べちゃいました。

明日は市内の小中学校は悪天候のため臨時休校icon10
明日は何をして過ごそうかな




  

Posted *てふ* at 2014年02月16日 18:34日記
Comments(0)

暖かな大寒でしたね

2014年01月20日

大変遅くなりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

毎年冬はばたばたと忙しく過ごしているのですが
今年は例年よりわたわたしています


自宅を建てて10年が経過しました
結婚当初購入したコタツは家族でのんびりするには
ちょっと小さくなり
一回り大きなコタツを新調
のんびり出来るときは、首までもぐってぐーたらしています

春の消費税アップまでには
冷蔵庫の新調を検討中

そしてこの春先は子供たちの卒業、受験、入学。。。と
行事がたくさん。バタバタバタ。。。

楽しい1年にしていきましょうね~。

  

Posted *てふ* at 2014年01月20日 17:18日記
Comments(0)